アイスコーヒー– tag –

カフェで「コールドブリュー」の文字を見かけること、増えましたよね。普通のアイスコーヒーとは違う、まろやかで甘みのある口当たり。初めて飲んだとき「これ同じコーヒー？」とびっくりした方も多いんじゃないでしょうか。 気になって調べてみたんですが...

エアロプレス、という器具の名前を聞いたことはありますか？コーヒー器具の中では比較的新しいジャンルで、ドリップでもフレンチプレスでもない、独特の淹れ方をするコーヒーメーカーです。友人にすすめられてから気になって調べてみたんですが、思った以...

ホットコーヒーはそこそこ上手に淹れられるのに、アイスコーヒーになると途端に「薄い」「なんか違う」ってなりませんか？ 正直、私もずっとそうでした。夏になると毎日のようにアイスコーヒーを飲みたくなるのに、自分で淹れるとコンビニの100円コーヒー...