コーヒーミル– tag –

自宅でコーヒーを豆から挽いて飲みたいと思ったとき、最初にぶつかる壁が「コーヒーミルの選び方」です。いざ調べ始めると、手動と電動、フラット刃とコニカル刃、プロペラ式……と様々な用語が出てきて、どれを選べばいいか分からなくなってきませんか？ 私...

--- コーヒーミルを買って、初めて自分で豆を挽いたときのことを覚えています。わくわくしながらハンドルを回して、出てきた粉でドリップしたら……なんとも言えない渋くて苦いコーヒーが出来上がりました。原因は単純で、挽き目が細かすぎたんです。 「挽き...