焙煎度合い– tag –

コーヒーって、焙煎度合いで本当に別の飲み物になるんですよ。同じ豆でも、浅く焙いたら酸味がきらっと立つし、深く焙いたらほろ苦くて深い味わいになる。正直、私も最初はその違いがよくわからなくて、スーパーで適当に買ってました。でも気になって調べ...