種類– tag –

--- コーヒーを淹れるとき、フィルターってほとんど意識しないですよね。ペーパーフィルターを普通に使っていた私も、金属フィルターを試したときに「え、こんなに味が変わるの？」と驚きました。同じ豆・同じ淹れ方でも、フィルターを変えるだけでコーヒ...

コーヒーに使う砂糖（グラニュー糖・上白糖・黒糖・はちみつなど）の種類別特徴と風味への影響を解説。コーヒーの種類別におすすめの砂糖を紹介。砂糖なしで飲むためのポイントも解説します。

コーヒー豆の世界って、本当に奥が深いんです。正直、初めてコーヒーにハマったときは「豆なんてどれも一緒じゃないの？」くらいの感覚だったんですが、気になって調べてみたら、産地や品種によって味わいがこんなに変わるんだって驚きました。毎朝飲むコ...