浅煎り– tag –

コーヒーって、焙煎度合いで本当に別の飲み物になるんですよ。同じ豆でも、浅く焙いたら酸味がきらっと立つし、深く焙いたらほろ苦くて深い味わいになる。正直、私も最初はその違いがよくわからなくて、スーパーで適当に買ってました。でも気になって調べ...

朝のコーヒータイム。毎朝、夫婦で向き合ってコーヒーとスイーツを楽しむ、そんな小さな習慣が、私たちの1日を始める儀式になっています。リビングのテーブルに、淡いカップが2つ。スイーツの皿の上には、買ってきたケーキやクッキー。音楽が流れる静かな...