エチオピア– tag –

エチオピアコーヒーの特徴とイルガチェフェ・シダマ・ハラーなど産地別の違いを解説。コーヒー発祥の地の豆がなぜフローラルで明るい酸味を持つのか、選び方・飲み方まで紹介します。

朝のコーヒータイム。毎朝、夫婦で向き合ってコーヒーとスイーツを楽しむ、そんな小さな習慣が、私たちの1日を始める儀式になっています。リビングのテーブルに、淡いカップが2つ。スイーツの皿の上には、買ってきたケーキやクッキー。音楽が流れる静かな...