珈琲のある暮らし

--- 使っていたガラスのコーヒーサーバーを割ってしまったとき、「次は何を買えばいいんだろう」と気になって調べてみたんですが、選択肢が思ったより多くて少し迷いました。ガラス、ステンレス、トライタン（割れないプラスチック系）……それぞれ全然違う...

喫茶店のメニューで見かけるコーヒーフロート。グラスに注がれた深い色のアイスコーヒーの上に、まんまるのバニラアイスがちょこんとのっている姿は、眺めるだけでワクワクします。スプーンでアイスをすくって食べたり、ストローでコーヒーを吸ったり、溶...

コーヒー農家が生産するほど赤字になる構造、フェアトレードの最低価格保証とプレミアムの仕組み、そして消費者が今日からできる3つの選択を正直に解説します。

ブルーマウンテンコーヒーの産地・味の特徴・価格が高い理由を解説。日本での独特の人気の背景、ブルーマウンテンブレンドと100%の違い、本物の見分け方まで正直にお伝えします。

毎日コーヒーを飲んでいるけれど、ふとしたタイミングで「あれ、私1日何mg摂ってるんだろう」と気になることがある。夜に飲んだコーヒーのせいで眠れなかった経験があったり、妊娠・健康診断の結果を機にカフェインを意識するようになったり。きっかけは人...

大阪のスペシャルティコーヒーカフェをエリア別に8店紹介。梅田・北浜・堀江・心斎橋の激戦区から、自家焙煎ロースタリーやラテアートの名店まで。大阪観光や街歩きに組み込みやすいコーヒーガイドです。

ラテアートに必要な道具・スチームミルクの作り方・ハートとリーフ型の描き方を解説。エスプレッソマシンなしの代替手段や毎日の練習習慣も紹介します。

コーヒーカップの素材（磁器・陶器・ガラス・ステンレス）の特徴と違いを比較。保温性・口当たり・手入れのしやすさから、コーヒーの種類やサイズ別の選び方まで詳しく解説します。

--- コーヒーを淹れるとき、フィルターってほとんど意識しないですよね。ペーパーフィルターを普通に使っていた私も、金属フィルターを試したときに「え、こんなに味が変わるの？」と驚きました。同じ豆・同じ淹れ方でも、フィルターを変えるだけでコーヒ...