珈琲のある暮らし

ドリップコーヒーを始めようと思ったとき、最初に気になって調べてみたんですが、「ケトルって普通のやつじゃダメなの？」という疑問、同じように感じた方は多いと思います。正直なところ、私も最初は手持ちの普通の電気ケトルで試したんですよね。注いで...

コロンビアコーヒーの特徴とウィラ・ナリーニョなど産地別の違いを解説。フアン・バルデスブランドの仕組みから、スプレモ・エクセルソの等級、美味しい飲み方まで詳しく紹介します。

コーヒー好きへのプレゼントに何を選ぶか迷っている人向け。豆・器具・セット商品を予算別に厳選して紹介。男性・女性どちらにも喜ばれるギフト選びのポイントも解説。

喫茶店でサイフォンコーヒーを出しているお店に入ったとき、「あの器具、何だろう？」と思ったことはありませんか？ガラスのフラスコとアルコールランプが並んでいて、まるで理科の実験器具のような見た目。コーヒーが上の球に引き上げられていくのをじっ...

暑い日が続くと、冷たいコーヒースイーツが恋しくなりませんか。中でもコーヒーゼリーは、コーヒー好きにはたまらないデザートです。口に入れた瞬間にほろ苦いコーヒーの香りが広がって、ひんやりした食感とあわさると、もうそれだけで幸せな気分になれま...

コーヒーって結局、体にいいの？ それとも悪いの？ 毎日飲んでいる人なら、一度は気になったことがあるんじゃないかと思う。私自身、1日に3杯は飲む完全なコーヒー党なのだが、健康診断の前になると「飲みすぎかな」とちょっと不安になる。 気になって調べ...

フレンチプレスって、見た目はシンプルなのに「何分待てばいいの？」「挽き目は？」「なんか粉っぽくなった」と、使い始めるまでの疑問が意外と多いんですよね。気になって調べてみたんですが、実はドリップよりずっとシンプルで、コツを押さえればだれで...

コピ・ルアク（コピルアク）はジャコウネコの消化を経て作られる世界最高値コーヒーのひとつ。製造工程・味の特徴・価格の理由、そして見落としがちな動物福祉問題まで正直に解説します。

ホットコーヒーはそこそこ上手に淹れられるのに、アイスコーヒーになると途端に「薄い」「なんか違う」ってなりませんか？ 正直、私もずっとそうでした。夏になると毎日のようにアイスコーヒーを飲みたくなるのに、自分で淹れるとコンビニの100円コーヒー...